Kerja sama bilateral antara Indonesia dan Republik Rakyat Tiongkok terus berkembang, terutama di sektor ekonomi dan industri. Salah satu langkah penting yang diambil adalah penandatanganan Memorandum of Understanding (MoU) antara PT Agrobisnis Komoditas Indonesia (Agrasi) dan GuangXi Huapin Agricultural Technology Co., Ltd., yang berfokus pada pengembangan rantai pasok industri porang.
Dalam MoU yang ditandatangani, PT Agrasi sepakat untuk mengekspor 50.000 ton serpih porang per tahun untuk memenuhi kebutuhan GuangXi Huapin. Penandatanganan MoU ini disaksikan langsung oleh Direktur Jenderal Industri Agro Kementerian Perindustrian, Putu Juli Ardika, dan Wakil Walikota Guigang, Nong Zhuosong, di Jakarta pada 29 November 2024. Ini adalah bentuk nyata dari upaya kedua negara untuk memperdalam hubungan ekonomi, khususnya dalam industri berbasis komoditas unggulan Indonesia.
Kolaborasi yang Melampaui Penjualan
Putu Juli Ardika, dalam keterangannya, menyebutkan bahwa kerja sama ini bukan sekadar soal ekspor serpih porang, tetapi juga fokus pada pengembangan industri hilir dan rantai pasok di dalam negeri. Sejumlah 21 industri kecil dan menengah (IKM) di Indonesia telah mendapatkan bantuan mesin pengering serpih porang, yang akan meningkatkan kapasitas produksi mereka.
“Tujuan jangka panjangnya adalah membangun industri pengolahan tepung glukomanan di Indonesia, yang bisa memenuhi standar industri global pada 2028,” ungkap Putu. Langkah ini mencerminkan komitmen kedua pihak untuk menciptakan industri yang lebih mandiri dan berkelanjutan di Indonesia.
Peningkatan Ekspor dan Transfer Teknologi
Kerja sama ini dimulai dengan penandatanganan kontrak pada 4 Januari 2024, yang mengatur penjualan serpih porang sebanyak 25.000 ton per tahun untuk periode enam tahun (2024-2030). Namun, pada 26 November 2024, volume ekspor diperbesar menjadi 50.000 ton per tahun, menunjukkan pertumbuhan yang signifikan dalam permintaan pasar internasional.
“Peningkatan ekspor ini juga didukung oleh fasilitas mesin pengering ber-TKDN (Tingkat Komponen Dalam Negeri) yang akan membantu IKM di pusat-pusat produksi porang di Indonesia,” tambah Putu. Selain itu, injeksi teknologi yang akan dilakukan di daerah penghasil porang juga menjadi kunci untuk meningkatkan kualitas produk dan daya saing Indonesia di pasar global.
Menjaga Stabilitas Harga dan Mendorong Inovasi
Kerja sama ini tidak hanya fokus pada aspek perdagangan, tetapi juga pada kesejahteraan petani porang di Indonesia. Salah satu hasil penting dari kesepakatan ini adalah upaya menjaga stabilitas harga porang di kisaran Rp4.000-Rp4.500 per kilogram melalui sistem kontrak pertanian (contract farming). Stabilitas harga ini sangat penting untuk memastikan pasokan bahan baku tetap berkelanjutan, serta memberi insentif kepada petani untuk terus menanam porang.
Lebih lanjut, Putu berharap bahwa dengan adanya transfer teknologi, SDM lokal dapat lebih menguasai teknologi pengolahan porang, dan pada 2030, Indonesia bisa menjadi pemimpin global dalam industri glukomanan. “Visi kami adalah membangun industri pengolahan glukomanan yang mampu memproduksi 95 persen dari kebutuhan global di Indonesia,” tegas Putu.
Guigang, Pusat Industri Konjak
Wakil Walikota Guigang, Nong Zhuosong, juga menyampaikan dukungannya terhadap kerja sama ini, dengan harapan bahwa Guigang dapat berkembang menjadi pusat industri konjak (glukomanan) yang penting di dunia. Ini membuka peluang besar bagi Indonesia dan Tiongkok untuk saling menguntungkan, baik dari sisi perdagangan maupun perkembangan teknologi industri.
Kesimpulan
Kerja sama ini jelas menunjukkan potensi besar industri porang Indonesia untuk mendunia. Tidak hanya sebagai peluang ekonomi, tetapi juga sebagai kesempatan untuk memajukan teknologi dan meningkatkan daya saing produk Indonesia di pasar global. Jika dikelola dengan baik, ini bisa menjadi langkah besar Indonesia untuk menjadi salah satu pionir dalam industri glukomanan internasional.
4o mini
